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☆串カツ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 豚肉,野菜  検索文字 : くか

材料:
4-5人分
A)
豚肉 400g
長ネギ 2本
ピーマン 3個
シイタケ 3枚


ぶたにく ながねぎ ぴーまん しいたけ

 



作り方:

1.豚肉は一口カツのように20等分し、塩、胡椒で下味を付ける。
長ネギは20等分する。
2.ピーマンは縦半分に切り種を取り、シイタケは半分にそぎ切りにする。

3.竹串に、ネギ、肉、ピーマン、肉、ネギの順に刺し、もう1本は、ネギ、肉、シイタケ、肉、ネギの順に刺して各5本ずつ作る。

4.3に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて油で揚げる。




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