■ホタテ貝柱の炊き込みご飯レシピ 作り方
の感想
○えつこ
乾物のホタテで作りました。戻し汁も全部入れました。とても上品な大人の味に仕上がりました。おいしかったです！
○yuka
そうなんだ・・・
入れてしまった・・・
でも、何とか食べます！少し味が薄くなってしまったんだけど、美味しいです。
ありがとうございましたm(__)m
○BOSS
乾物使うときはももさんの回答の通りでOKでしょぉ
生のって、からつきのことかな？
舌（？）はたべられるので、入れてしまっても良いと思います。
なんて言う名前か忘れちゃったけど、えらみたいな部分、茶色のひらひらしたところは、捨てましょう。（干物部分じゃないですよ）ん〜説明難しい。。。
魚屋さんに、どこまで食べられるか聞いてみるのが一番！
○yuka
生のホタテで作るときは、どこか捨てるところとかありますか？変なワタとか、迷ってしまいます。
○えつこ
ありがとうございます。今度挑戦してみます。出来栄えはまた報告しますね。
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