材料:A)アサリ(から付き) 400gキクラゲ 大2長ネギ 1本春雨 30gニラ 1わごま油 大1赤とうがらし 1本中華スープの素 小1.5にんにく・しょうが 1かけ
B)酒 大2醤油 大1みりん 大1/2オイスターソース 大1/2塩 小1/2豆板醤 少々(お好みで)胡椒 少々