材料:A)こんにゃく 2枚a-1)だし 1-1/2カップ酒 大3砂糖 大3醤油 大2
B)さといも 500gb-1)だし 2-1/2カップ酒 大2砂糖 大1塩 個1/4
C)ごぼう 2本c-1)だし 3カップ砂糖 大3酒 大4醤油 大3
D)干しシイタケ 15枚d-11)水 1.5カップ砂糖 大4酢 大3醤油 大3