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☆牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き) のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 牛肉  検索文字 : きやこ

材料:
4-5人分
A)ゴボウ 150g
牛赤身薄切り 300g

B)だし 2カップ
醤油 大3
みりん 大3

C)
醤油 大4
酒 大4
砂糖 大4
みりん 大1


ごぼう ぎゅうにく 99

 



作り方:

1.ゴボウは皮をとり、太さ5〜6ミリの棒状に切り灰汁抜きしておく。

2.鍋に、Bをはかり1を柔らかくなるまで煮て、牛肉で捲いて転がしながらフライパンで焼き色をつける。

3.フライパンの油を捨ててCを計り、弱火で4〜5分蒸し焼きにしふたを取って中火で煮詰める。





醤油と砂糖の量を調節(基本的に減らす)すると甘くしたりからくしたりできます。

☆レシピいろいろ しめじと油揚げの煮付け   若鶏のソテー   サバのつけ揚げ   さやえんどうの卵炒り   ミモザサラダ   とろろ汁   ナスと鶏肉の辛味炒め   ナスのおろし和え   いもようかん   鱈の松前蒸し   油揚げの袋煮  

平均作成時間
平均 30.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単1 人
どんな料理?
お酒のお供 1 人
ちょっと一品 1 人

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牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ えみ(携帯) さん(2010/9/2) の 牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)の作り方・レシピの感想とアドバイス
にんじんやいんげんも一緒に巻き巻きしたらより一層おいしくなりました?

○ えみ(携帯) さん(2010/8/10) の 牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)の作り方・レシピの感想とアドバイス
簡単で旦那にも好評でした

○ メリー さん(2005/1/2) の 牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)の作り方・レシピの感想とアドバイス
とても美味しく出来ました。
ごぼうが苦手なのですが、味加減が良くてモリモリ食べられました。
にんじんとかアスパラ等でも美味しく出来そうですね。
また作ります。

○ BOSS さん(2003/9/20) の 牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)の作り方・レシピの感想とアドバイス
ミルありがとぉ〜
でも、レシピ一覧の方が直っていなかったの。。。
修正しておきましたm(_ _)m

○ ミル さん(2003/9/20) の 牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)の作り方・レシピの感想とアドバイス
直っているようですよ♪
洋食→鶏肉→と
で検索して、もう一度「鶏肉のチーズ揚げ」を開いたら出てきます(^^)

○ zhiz さん(2003/9/19) の 牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)の作り方・レシピの感想とアドバイス
直ってませんよ。チーズ揚げ楽しみにしてます

○ boss さん(2002/4/10) の 牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)の作り方・レシピの感想とアドバイス
なおしましたぁ〜 m(_ _)m

○ ひめ さん(2002/4/9) の 牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)の作り方・レシピの感想とアドバイス
鶏肉のチ−ズ揚げを開いたのに、なぜか牛肉のゴボウ巻きのレシピが…
チ−ズ揚げの紹介してください(^^)/


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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