☆酢豚 (すぶた) のレシピ 作り方
中華  検索種別 : 豚肉  検索文字 : す

材料:
4-5人分
A)豚肉(ブロック) 300g
しょうが 10g
タケノコ 100g
タマネギ 100g
人参 70g
ピーマン 2個
椎茸 5枚

B)酢 大4.5
水 3/4カップ
砂糖 大9
醤油 大4.5
ケチャップ 大1.5


ぶたにく たけのこ たまねぎ にんじん ぴーまん しいたけ 99

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作り方:

1.豚肉は包丁の背でたたいて2cmくらいの角切りにし、しょうが汁、醤油大1酒大1で下味を付け、水小2片栗粉大4をまぶしてあげる。

2.タマネギ、タケノコ、人参、椎茸ピーマンは乱切りにし、タケノコ、人参は茹でる。

3.鍋に油大2を入れ、タマネギ、タケノコ、人参、椎茸、ピーマンを炒め、Bのたれを加えてさっと煮て、片栗粉大1の水ときをし、揚げた肉を加えごま油小1を落として照りを付ける。





とーってもおいしいです。
豚肉の生揚げに注意しましょう。

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平均作成時間
平均 35.0 分
難易度
すごく簡単6 人
簡単4 人
普通3 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
こってりボリューム 3 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 3 人
野菜たっぷり 3 人

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酢豚 (すぶた)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ りほ(携帯) さん(2010/7/3)
とっても簡単においしく作ることができました( ̄▽ ̄)

○ あい(携帯) さん(2010/5/15) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
簡単にできた!しかも美味しい。子供が好きな味。

○ みにみに(携帯) さん(2010/2/17)
すごく簡単で、味も甘めだったんで好評でした(^^)

○ ER(携帯) さん(2009/10/15) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
美味しいできました! 酸味と甘さのバランスが難しいと思ってたら、簡単にできました! 砂糖は、思いきっていれるべきですよね?。

○ ユーミン(携帯) さん(2009/6/18)
他のメニューと同時進行したので 時間は計ってません。酢豚の素がなくても 簡単に 美味しく出来ました?メ

○ namaskar さん(2009/5/21) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
料理下手な私が作っても、美味しかった!
突然に「酢豚が食べたい!」と言われて、焦りましたが
このレシピのおかげで喜んでもらえました。
ありがとうございました☆

○ こはる(携帯) さん(2009/4/17)
いつも市販のたれを使ってたんですが、買い忘れてココにたどり着き、簡単そうだったので作ってみました。砂糖の量にびっくりしましたが食べると美味しかったです!
これからは手作りで行きます★

○ サキサキ(携帯) さん(2009/3/19) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
鶏もも肉に変えて作りました!私には少し甘めだったので次からは砂糖を控えて作りたいと思います☆でも、簡単でとっても美味しかったです♪

○ かぃ(携帯) さん(2009/3/4)
酢豚出来ました♪
私が作っても酢豚の味になりました(^ー^)
皆さん凄く短時間で出来上がってる様なのですが…私1時間以上かかってしまいました( ̄▽ ̄;)
でも次回からはもっと早く出来る気がします♪
私レシピ見て上手く出来た事がないので、コチラのレシピは凄いです!!
タレを作って味見した時は、『甘いっ!!また失敗!?』と思いましたが、出来上がると良いお味でした!
有難うございました。
また作ります(^3^)/

○ chiki(携帯) さん(2009/2/27) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
家族に大大好評でした!豚バラ肉ブロックで作りました。
旦那さんも「美味しい美味しい!」ともりもり食べてくれました。
皆に「また作って!」と言ってもらえました。ありがとうございました( '∇^*)

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