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2006/11/6 20:26 From ： かりん
★ 麻婆ﾅｽの素でﾏｰﾎﾞ豆腐（携帯）
To ：
花(携帯)
甘い場合は、豆板醤をちょっと足すといいですよ。ショウガとニンニク、をみじん切りに切ってごま油で炒めて（このあたりをさぼるとおいしくないので）、その後適当に豆板醤を足します。味噌味が濃くなるので、マーボーなすの素は半分だけ使って、今度はナスで試してみるのもいいかもです。味噌が少なくなるのでテイメンジャンを足しましょう。その後は残った豆板醤とテイメンジャンでBOSSのレシピを試してみる！
返 花(携帯) 2006/11/6 09:12
麻婆豆腐を作るつもりで家に素が残ってたと思ぃ、豆腐を買って來たらﾏｰﾎﾞ茄子の素でした…
ﾏｰﾎﾞ茄子の素で麻婆豆腐って作れるんですかぁ??この素ゎちょっと甘かったです…
返 まこち(携帯) 2006/11/6 09:52
問題ないと思いますよ(*^∇^*)
麻婆なすの素でも、麻婆豆腐は作れます☆
美味しい麻婆豆腐ができればいいですね♪
(*^^*)
あとここのBOSSレシピの麻婆豆腐も美味しいので、機会があれば是非作ってみて下さいね♪
返 かおり 2006/11/6 11:11
3児の母,３児の母,かおり
簡単なのは、出来上がってからラー油を少しかけると辛さの調節が出来ますよ。
まこちサンもおっしゃってますが、ＢＯＳＳレシピの麻婆豆腐はホント簡単で美味しいですよ♪
いただきマッスル（携帯）
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