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☆イカとセロリの塩炒め のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 魚,野菜  検索文字 : いせ

材料:
4-5人分
A)
イカ 2はい
セロリ 2本
ニンニク(みじん切り) 小1
ショウガ(みじん切り) 小1
サラダ油 大2

B)
酒 大2
塩 小1/2
練り辛子 小1


いか せろり

 



作り方:

1.セロリは筋を取り、4cm長さの細切りにする。葉は2cm幅くらいに切る。

2.イカは胴の部分を1cm幅の輪切りにし、足の部分は、吸盤をとって2cmくらいに切る。

3.フライパンに油をしいて、ニンニク・ショウガで香りをつけたら2のイカをいためる。

4.3にセロリの茎・葉の順に加えて炒め、Bを加えてざっとからめる。



イカさばけます?(^-^;
ダメな人は、お店で切ってもらいましょう。

☆レシピいろいろ シソジュース   イワシの巻き揚げ   大根の南蛮炒め   鳥のつみれ汁   冷やし中華   焼きビーフン   イカのマリネ   エッグタルト   牛肉とジャガイモのオイスターソース煮   ウドの酢の物   キュウリとエノキの酢の物  

平均作成時間
平均 10.0 分
難易度
すごく簡単1 人
どんな料理?
さっぱりヘルシー 1 人

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イカとセロリの塩炒めのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 釣名人(携帯) さん(2005/10/17) の イカとセロリの塩炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
自分で釣って来たイカをその日のうちに使って作ってみました。簡単だしおいしかったし最高!!ただしセロリを入れてからは本当にパッッと炒めることですね!セロリのシャキシャキ感が残った方がいいです!


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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