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☆キュウリと豚肉の中華炒め のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 豚肉,野菜  検索文字 : きふ

材料:
4-5人分
A)
キュウリ 4本
豚こま 150g
ショウガ(千切り) 1かけ
サラダ油 大2
醤油 大1
酢 大1
塩・胡椒 少々

B)
醤油 大1
酒 小1
かたくり粉 小1


きゅうり ぶたにく

 



作り方:

1.キュウリは5mmくらいの厚さに斜め切りして、塩をふりしんなりしたら、さっと水洗いして水気を切っておく。

2.豚肉は食べやすい大きさに切り、Bで下味を付ける。

3.フライパンに油を熱し、ショウガを炒めてから豚肉を加え炒める。

4.3にキュウリ、醤油、酢、塩、胡椒を加えて手早く炒める。



キュウリを炒めて食べてみるのもたまにはいい?

☆レシピいろいろ シソジュース   イワシの巻き揚げ   大根の南蛮炒め   鳥のつみれ汁   冷やし中華   焼きビーフン   イカのマリネ   エッグタルト   牛肉とジャガイモのオイスターソース煮   ウドの酢の物   キュウリとエノキの酢の物  

平均作成時間
平均 16.0 分
難易度
すごく簡単5 人
簡単3 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
さっぱりヘルシー 2 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 2 人
野菜たっぷり 1 人

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キュウリと豚肉の中華炒めのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ルピン(携帯) さん(2009/12/29)
冬なのに、きゅうりがたくさん届いてどうしようと思っていた時に出会いました!
酸味が強い料理かと思いきや、豚肉のこくのあるメインにもいける料理でした。
ごちそうさまでした。

○ かえる(携帯) さん(2009/10/19) の キュウリと豚肉の中華炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
3歳の息子に「夕飯に何食べたい?」と尋ねると、「きゅうりとお肉のやつ?!」とリクエストするようになりました。

興味本位で1度作ってから、何度も食卓に並ぶようになりました。

○ まめぴぃ さん(2007/3/15)
キュウリを炒めるとは初めこのメニューを見たときは驚きましたが、興味がでてきてつくってみました。
そして家族にだべてもらうと、とてもおいしいとほめられました。
酢は黒酢をつかってもおいしいですよ。

○ ぶた(携帯) さん(2006/10/14) の キュウリと豚肉の中華炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
材料が少ないのと胡瓜がたくさん余ってたので、
「胡瓜を炒める!?」とビックリしたけど食べてみたいと思い挑戦してみました。
おいしかったです!炒めた胡瓜って茄子みたいな食間になるのですね。
次回はラー油を少し垂らして辛めのキュウリと豚肉の中華炒めに挑戦してみます♪

○ ☆ちぇこ☆(携帯) さん(2006/9/4)
めっちゃおいしかったです(。・ω・。)ノゥチの旦那は濃い味が好きなので少し醤油を足しました☆きゅうりは安いけどレパートリーが全く無いのでこちらを参考にして勉強しますo(∀≦)o〃

○ かおり(携帯) さん(2006/9/4) の キュウリと豚肉の中華炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
彼氏に『何でキュウリが入ってるの?』と驚かれたけど、食べたらあまり評価をしない彼が『これはイケるな』と一言。酢が入ってサッパリしてるのが食欲をそそるみたいです。
また作ります!

○ 空(携帯) さん(2006/8/4)
本当に楽で美味しい!

○ まい(携帯) さん(2006/8/2) の キュウリと豚肉の中華炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
おいしかったです!しかもとっても簡単♪絶対また作ります(・∀・)

○ せん(携帯) さん(2005/12/6)
↓助かりました…の次の「?」は誤入力です?ごめんなさいっ 本当に助かりました!

○ せん(携帯) さん(2005/12/6) の キュウリと豚肉の中華炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
いただき物が重なってキュウリが溢れていた時にこのレシピを見て助かりました?
m(_ _)m手抜きしてチンジャーロースの素や炒めるだけのイカ焼きで作っても美味しかったです♪

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