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☆チキンナゲット のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : ちな

材料:
4-5人分
A)
鶏胸肉 400g
タマネギ(みじん切り) 1/2個
小麦粉 大2
卵 1個
塩・胡椒・ナツメグ 少々

B)
小麦粉 1カップ
卵 1個
牛乳 大4
サラダ油 大1
水 1/2カップ
パセリ(みじん切り) 大1
ガーリックパウダー 大1


とりにく とりひき タマネギ

 



作り方:

1.鶏肉をみじん切りにして、タマネギとAの残りの材料と混ぜる。

2.1を一口大に形作り、Bの衣を付けて170度くらいの油でからっと揚げる。



衣に粉チーズを入れたり、カレー粉を入れたりしてアレンジできますね。
1の状態で形にした物を冷凍しておくと作り置きもできますよぉ〜

☆レシピいろいろ ユッケジャン   チンゲンサイのクリーム煮   生チョコ   柳川もどき   肉まん2   ポークシチュー   ゴボウとイワシの寄せ揚げ   豆腐のサラダ   味噌ドレッシング   さつま揚げ   シソジュース  

平均作成時間
平均 40.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単2 人
普通3 人
少し難しい2 人
どんな料理?
おやつ向き 1 人
お手軽料理 2 人
こってりボリューム 1 人
ちょっと一品 2 人
パーティ向き 2 人

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チキンナゲットのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 猫ママ(携帯) さん(2010/7/14)
いつもここのレシピを参考にさせていただいてます★
今回も美味しくできました!
皆様の意見を参考にして冷凍して揚げたら形も崩れずいい感じに出来ました!
ありがとうございます(*^_^*)

○ BOSS さん(2010/2/21) の チキンナゲットの作り方・レシピの感想とアドバイス
あああ

○ りかこ(携帯) さん(2010/2/1)
ナゲットが柔らかいので衣をつける時は手の平の上で衣をかけて 手がべとべとになるのでそのつど手を洗って大変でした

○ k さん(2008/8/26) の チキンナゲットの作り方・レシピの感想とアドバイス
ころもの中にサラダ油を入れちゃっていいんですか??

○ ナチ さん(2008/4/18)
3回ほど作りました。毎回おいしいと言われます。
昨日作って思ったのですが、一口大にした身を衣に落として
揚げ油に入れようとするとどうしても崩れてしまいます。ですから落とさず、衣を大さじですくって手のひらに乗ったままの身にかけ、揚げ油にそれを落とすと言う方法が良いと思います。衣を裏側にかけるには身を持っている手をうまく動かしたり衣をかける大さじを使って裏返してかけるとと良いでしょう。
あと衣の入れ物を揚げ油の近くに置いて作るのもポイントだと思います(離れてると衣がポタポタ落ちるので)。

○ りさ さん(2007/3/29) の チキンナゲットの作り方・レシピの感想とアドバイス
作ってみたら、衣がちょっと変になってしまいましたが、子供も旦那もおいしいといって全部食べてくれました。思った以上に油で揚げたら膨らんで丸っこい形のナゲットになりましたがまた挑戦して今度こそ完璧なナゲット作ります。

○ いじゅ(携帯) さん(2007/3/20)
子供の大好きなナゲットに初挑戦です!
ナゲットは買って食べるものと思ってましたσ(^-^;)初めてにしては上手に出来たような…
次は美味くいくかな?

○ BOSS さん(2006/6/19) の チキンナゲットの作り方・レシピの感想とアドバイス
Bは衣の材料なので、前もってボールに全部合わせて混ぜておいてくださいね。

○ あけ(携帯) さん(2006/5/23)
Bは全て混ぜてネタに付けるってコトでよいのでしょうか?

○ 蜜 さん(2006/5/23) の チキンナゲットの作り方・レシピの感想とアドバイス
>あけさん
タネの周りにBを付けるんです。
天ぷらみたいな感じですよ。

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