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☆はんぺん のレシピ 作り方

 
 検索種別 : 魚  検索文字 : は

材料:
4-5人分
A)
白身の魚 3枚おろしの2枚分
卵白 1/2個分
山芋のすり下ろし 大3くらい

B)
塩・酒・砂糖・みりん 各少々


さかな やまいも 99

 



作り方:

1.白身魚を細かく切ってから、すり鉢に入れてよーくすり、調味料を加えて、さらにする。。。するする。。

2.小皿に入れて四角く形を整え、皿ごと沸騰したお湯に入れちゃいましょう!10分くらいです。

3.鍋から出したら、皿からはがしてできあがりです。





白身の魚は、通常、タラとか鮫とかと言われてますな。。。とりあえず、タラにしておきましょう。。。。

☆レシピいろいろ 寒天   高野豆腐(こうや豆腐)   辛子酢味噌   南蛮漬けのたれ(魚)   甘酢あん(中華)   肉味噌(鳥)   タルタルソース   甘酢2(鳥)   桜餅(さくら餅)   巻きずし   南蛮漬けたれ(豚)  

平均作成時間
平均 35.0 分
難易度
簡単1 人
普通1 人
どんな料理?
さっぱりヘルシー 1 人
ちょっと一品 1 人

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はんぺんのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ いじゅ(携帯) さん(2005/3/11) の はんぺんの作り方・レシピの感想とアドバイス
BOSSさん、お返事ありがとうございます。
フードプロセッサーでがぁ〜っと作ってしまいました!手作りはんぺん。おでんの具にしてみようと思います

○ BOSS さん(2005/3/8) の はんぺんの作り方・レシピの感想とアドバイス
フードプロセッサーでも出来ますよ。すり鉢より疲れないですからねぇ
すり鉢を使うのとはまあ、気になるほど変わらないから大丈夫です。

○ いじゅ(携帯) さん(2005/3/7) の はんぺんの作り方・レシピの感想とアドバイス
おーはんぺんが自分で作れるとは!今、小さいすり鉢しかないんでフードプロセッサーで作ろうと思ってるんですが、食感が変わってしまいますか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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