AMAZON
ブリタ 浄水 ポット カートリッジ マクストラ プラス 4個セット 【日本正規品】 塩素 除去 おいしい水

☆ストロベリームース(イチゴのムース) のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : おかし  検索文字 : すむい

材料:
4-5人分
A)
イチゴ 300g
砂糖 130g
レモン汁 大2
粉ゼラチン 小2
水 大2
生クリーム 1カップ

B)
イチゴソース
イチゴ 120g
ホワイトキュラソー 少々


いちご

 



作り方:

1.イチゴは洗って水気をよく切ってへたを取っておく。
ゼラチンは分量の水で戻しておく

2.ボールにAのイチゴを入れフォークの背でつぶし、鍋に移して砂糖を加えて弱火にかけ、砂糖が溶けたらレモン汁を加えて火を止めゼラチンを加えてまぜながら溶かし、冷やしてとろみをつける。

3.別のボールで生クリームを6分立てにし2に加えて、方に流し入れて冷やし固める。

4.イチゴソースは、イチゴを裏ごししてホワイトキュラソー少々を混ぜ、冷やして作り、固まったムースにかける。




☆レシピいろいろ チーズ巻き串カツ   クワルクトルテ   スパゲティ カルボナーラ2   牛丼   卯の花(おから)   す巻き卵   カニかまぼこの卵とじスープ   高野豆腐の含め煮   なすの亀甲揚げ   吹き寄せ里芋の湯葉あんかけ   豚肉の紅茶風味  

平均作成時間
平均 25.0 分
難易度
簡単1 人
普通1 人
どんな料理?
おやつ向き 1 人
パーティ向き 1 人

AMAZON
ブリタ 浄水 ポット カートリッジ マクストラ プラス 4個セット 【日本正規品】 塩素 除去 おいしい水

コアサーバー
ドメイン登録




ストロベリームース(イチゴのムース)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2007/3/26) の ストロベリームース(イチゴのムース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
桃さん>ゼラチンの量が足りているとすると、ホイップのたてかたが足りなかったと考えます。取りあえず、前回よりも少し固めにホイップしてみましょう。

○ 桃(携帯) さん(2007/3/23) の ストロベリームース(イチゴのムース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
作らせて頂きました!1/2の分量で作ったんですが、固まらずに苺ホイップみたいになってしまいました泣
何か作る際にコツ等あるのでしょうか?よかったらアドバイス下さいm(__)m

あ!味はもー『さすがボスレシピ』でした☆すごいおいしかったので次こそちゃんと作りたいのでお願いします!!

○ BOSS さん(2006/6/19) の ストロベリームース(イチゴのムース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
ホワイトキュラソー無くてもできますよ
もちろん味は変わりますねん

○ はるママ(携帯) さん(2006/5/13) の ストロベリームース(イチゴのムース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
ホワイトキュラソーの代用品はありますか?入れなかったら味は落ちますか?

○ ムース大好き さん(2006/4/5) の ストロベリームース(イチゴのムース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
作ってみたけどとてもおいしかったです!!
また作ってみようかな。。。

○ オット さん(2005/9/5) の ストロベリームース(イチゴのムース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
美味しそう!!!


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

質問&感想は、ユーザ登録が必要です。

☆このレシピで、ストロベリームース(イチゴのムース) を作ったら、みんなのために感想や、おいしいとかこうしたらいいとかアドバイスを書き込んでくださいねぇ♪




(C)Copyright by BOSS & Four Y's ,Inc.