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☆うざく のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 魚  検索文字 : う

材料:
4-5人分
A)
キュウリ 2本
鰻の蒲焼き 1匹
糸がきかつお 少々

B)
酢 大3
水 大2
砂糖 大2
醤油 大1/2
酒 大1/2


きゅうり うなぎ 99

 



作り方:

1.キュウリは2〜3ミリ厚さの小口切りにしうすい食塩水につけておく。

2.うなぎの蒲焼きはよこに7〜8ミリくらいの幅で短冊切りにする。

3.1をざるに上げてさっと水をかけ、水気を切り、2と混ぜ合わせて、Bの汁につけて、器に汁ごともりつけ糸がきをかつおを天盛りにする。





さっぱりと鰻を食べましょう。

☆レシピいろいろ カニとジャガイモのグラタン   鶏レバーのエビ衣揚げ   レモンバターソース   牛肉のパイ包み   ペペロンチーノ   BOSSドレッシング2   エビと豆腐の辛味炒め   豚シャブサラダ   味噌ドレッシング2   オムライス   コンビネーションサラダ  

平均作成時間
平均 10.0 分
難易度
すごく簡単2 人
どんな料理?
さっぱりヘルシー 1 人
ちょっと一品 1 人

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うざくのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ミスバニー(携帯) さん(2008/7/24) の うざくの作り方・レシピの感想とアドバイス
お酢入れすぎましたが、こんな暑い日には、酸っぱいくらいのが美味しかったです。
うなぎってあまりすきじゃありませんでしたが、これはイケました☆

○ うな玉っこ さん(2005/3/27) の うざくの作り方・レシピの感想とアドバイス
本当!うなぎとお酢がこんなに合うなんて思わなかったです。
すっごくおいしかった。同じく家族にも大好評でしたぁ。

○ しろくま さん(2004/4/10) の うざくの作り方・レシピの感想とアドバイス
初めて食べました。うなぎのこってりって酢とあうんですね。すごい美味しかったです。糸がきかつおはなかったので変わりに白ゴマをかけたのですが、家族にも大好評でした。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
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