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☆ソースカツ丼 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 豚肉,ご飯  検索文字 : そか

材料:
4-5人分
A)
豚ロース 4枚
パン粉 卵 小麦粉 適量
キャベツ 適量

B)
ウスターソース 1/2カップ
トマトケチャップ 1/3カップ
酒 1/3カップ
水 1/3カップ
醤油 大1


ぶたにく きゃべつ 99

 



作り方:

1.豚肉は、筋切りをして、小麦粉・卵パン粉の順につけて油で揚げる。

2.キャベツは千切りにして水にさらす。

3.Bを計り、一煮立ちさせる。

4.どんぶりにご飯を盛り、キャベツをのせて、3のたれに1を片面だけつけて乗せ、3のソースを上からかける。





☆参考レシピ:

◎カツ丼 

☆レシピいろいろ メンチカツ   みかんゼリー   手羽先の甘酢醤油漬け   甘酢醤油   寒天寄せ   のし鶏(のしどり)   タコとイカのサラダ   リンゴ酢のドレッシング   フライドチキン(カレー風味)   サケ缶チャウダー  

平均作成時間
平均 22.0 分
難易度
すごく簡単3 人
簡単2 人
普通2 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
こってりボリューム 3 人
メイン料理向き 3 人

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ソースカツ丼のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ワイワイ さん(2010/3/15)
先週作りました!とっても美味しくて夫も子供たちにも大好評でした。ソースが大量に余ってしまったのでまた1ヶ月以内に作りたいと思います。ちなみに先日コロッケにこのソース掛けたらとっても美味しかったです。串かつとかにも使えそうですね。

○ 譲原このみ さん(2008/9/2) の ソースカツ丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
今日作らさせていただきました^^
息子と旦那さんも大変満足していただけましたーありがとうございます

○ とみー(携帯) さん(2008/1/7)
トンカツでカツ丼以外作った事がなかったのですが、とっても美味しかったです!

○ おたま さん(2007/3/15) の ソースカツ丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
アメリカ滞在で、とんかつソースが手に入りにくいので、このソースのレシピ重宝しました。ありがとうございます。

○ まこち(携帯) さん(2006/7/27)
山口在住ですが、レストランのメニューにもなくどんな味がするのかなと想像しながら作ってみました。
作るのも食べるのも始めてでしたが、
とっても美味しくて、旦那が喜んで食べてました♪(*^∇^*)
弟が遊びにきた時に、また作ります☆

○ アカネ さん(2006/2/28) の ソースカツ丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
お返事ありがとうございました!
昨日初チャレンジしてみました☆
キャベツもたくさん食べれたし、タレも美味しくできました!!
旦那も絶賛してくれましたよ☆
定番メニューにしちゃお(^^)v

○ BOSS さん(2006/2/28)
タレがご飯に付くように下側につけます。
まあ、全部どっぷりとつけてもいいですけどね。
お好みでどうぞぉ〜
タレは、作り置き冷蔵庫で1ヶ月くらいは大丈夫でしょう。
日持ちしない調味料は入ってないですからね。
とはいっても、なるべく早めに使いましょうねd(゜ο゜)

○ アカネ さん(2006/2/27) の ソースカツ丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
九州に住んでる私は、ソースカツ丼食べたことも作ったこともありません!今日の夕飯に作ってみようと思います!
「たれを片面だけつけて乗せる」とありますが、盛った時に下になる方にソースをつけるのですか?それとも上になる方?
それから2人分作る予定ですが、みなさんのコメントを読んで
「たれ」が好評で他のフライ系にも使えそうなので、「たれ」だけはレシピ通りたっぷり5人分作ろうかと♪
この「たれ」は冷蔵庫で保存した場合どれくらいの期間保存して使えるのでしょうか?冷凍のほうがいいのかな?


○ YOU(携帯) さん(2005/12/28)
母不在の為、父とあたしの分を作りましたが、とても美味しくできましたよ〜♪
ソースカツ丼を父は初めて食べたんですが、かなりうまい!と好評でした。ソースも2人分なので分量もちょうど半分で作りましたが、量もぴったりで薄くも濃くもなくよかったです。
(*^∇゚)b

○ こすピ さん(2005/5/28) の ソースカツ丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
ソースに生姜のおろし汁を加えるとピリっとしてうまいですよ。

このレシピには、あと22件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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