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☆リンゴジャム のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : おかし,ソース等  検索文字 : りし

材料:
4-5人分
A)
リンゴ 3個
砂糖 240g
レモン汁 大2


りんご

 



作り方:

1.リンゴの皮をむき、芯をとる。

2.5mmくらいの薄切りにして塩水にさらしておく。

3.2の水気を取り、砂糖をまぶしてレモン汁をかける。

4.3を弱火でじっくりと煮込みます。へらで、つぶすようにして混ぜましょう。

焦がさないように注意が必要です。心配な人は、水気を少し足して煮込みましょう。(水:大4くらい)





レンジを使うと早いようですね。。。リンゴからでてくる水気はとらないようにしましょ!

☆レシピいろいろ 明太子クリーム スパゲティ   さんまのピリ辛煮   れんこんの磯辺焼き   えのきと三つ葉の炒め煮   オムレツ   五目炊き込みご飯   こしあん(あんこ)   つぶあん(あんこ)450g   親子焼き   柿とリンゴの和え物   メンチカツ  

平均作成時間
平均 97.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単1 人
普通2 人
少し難しい1 人
どんな料理?
おやつ向き 4 人
こってりボリューム 1 人

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リンゴジャムのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 優先生(携帯) さん(2012/1/26)
レシピの通りに作りました。美味しかった!ありがとうございます。

○ 万梨子(携帯) さん(2010/3/16) の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
作る時はどんなお鍋でも良いんでしょうかィ教えて戴けませんかィ

○ 万梨子(携帯) さん(2010/3/16)
このジャムにペクチンは入れなくて良いんでしょうかィ

○ 万梨子(携帯) さん(2010/3/15) の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
もも。さん
ありがとーございますニそれはどうやってしたら良いのでしょうかィ未だジャムを作った事無いので分からないんで良かったら教えて戴けませんかィ

○ もも。 さん(2010/3/15)
殺菌と抜気の状態によります。完璧なら常温でも1年くらい平気です。
ただ、家庭ではそうはいかないので冷蔵庫で半年くらいまでかな?
殺菌&抜気をせずに単純に瓶に入れただけなら1週間ってところでしょうか。
よく、目と鼻で確認してくださいね。

○ 万梨子(携帯) さん(2010/3/15) の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
このジャムどの位日持ちしますかィ

○ ただの(携帯) さん(2010/3/10)
男でも簡単に作れました(*´Д`)
レモン汁の代わりにお酢とハチミツ入れましたが甘くて美味しいジャムになりました

○ まりお(携帯) さん(2010/1/18) の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
美味しく作れました。砂糖の分量を減らしましたがちょうど良かったです。

○ 花草実(携帯) さん(2009/4/14)
野辺山のびっくり市場で、りんごを沢山買って、自家製ジャムをパンに付けて毎日頂いています。
ヤツレンのチーズをはさみトーストすると、顎が落ちるくらい、美味しいです。

○ あき(携帯) さん(2009/3/7) の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
すごく美味しかったです。
煮詰めるのに時間かかりましたが。
美味しいレシピ有難うございました。

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