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☆さつま揚げ のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 魚  検索文字 : さ

材料:
4-5人分
A)
小アジ 300g
豆腐 1/3丁
ショウガの絞り汁 小1

B)
卵 1個
砂糖 大2
醤油 大1
塩 小2/3
酒 大2


あじ とうふ

 



作り方:

1.アジはおろして、皮をむき、細かく刻んであたり鉢でよくすり混ぜる。

2.1に豆腐・Bを加えてさらによくする。

3.2の硬さを見ながら片栗粉大3を加えさらにする。

4.3を形作り、中火でゆっくりとあげてたべましょう。





ニンジンやゴボウなどの野菜を入れてもいいですねぇ

☆レシピいろいろ トマトと油揚げの中華サラダ   辛子茄子(からしなす)   牛スジのどて焼き   チキンナゲット   卵ぼうろ   えびマヨ(エビのマヨネーズ和え)   マヨネーズソース   あさりの佃煮・蛤(はまぐり)の佃煮   ジャガイモの煮物   タラコクリーム スパゲティ   明太子クリーム スパゲティ  

平均作成時間
平均 26.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単1 人
普通1 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
お酒のお供 1 人

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さつま揚げのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ やえこ さん(2009/1/29)
さつま揚げを作るときの魚は、淡白な白身魚でも大丈夫ですか?ぱさぱさにならないかしら?教えてください。

○ ちび(携帯) さん(2008/5/16) の さつま揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
ごはんとも合うし、おつまみにも最高!
ごぼうやにんじんを細かく刻んで一緒にあげてみました!

○ まち(携帯) さん(2007/5/27)
柔らかくなったのでジャガ芋入れました(*´艸`)
ふわふわですごくおいしいですー!!!

○ BOSS さん(2004/10/6) の さつま揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
σ(^^) は木綿で作ってますよん

○ えり さん(2004/10/4)
豆腐は木綿豆腐ですか?絹豆腐ですか?

○ BOSS さん(2004/8/19) の さつま揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
頭がある状態でお考え下さいませ
処理した状態で300でもかまわないですけどねん

○ 力丸くん さん(2004/8/13)
小あじ300グラムは下処理が済んだ分量ですか、それとも頭とかがついたまんまのことですか?

○ Do さん(2004/2/10) の さつま揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
昨日初めてこのサイトにたどりつきました☆紅生姜が余ってたので入れてみたんですがかなりgoodでした。。

○ BOSS さん(2003/10/20)
色々試して感想かいてねぇ〜〜
みんなの参考になります♪

○ さや さん(2003/10/16) の さつま揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
す〜っごくおいしかったよー
今度はサンマで試してみよっかな


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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