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☆手羽肉のバルサミコ煮 のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : ては

材料:
4-5人分
A)
手羽肉 12本
塩・胡椒 少々

B)
バルサミコ酢 大4
醤油 大1
砂糖 大1/2
白ワイン 大4
水 1カップ


とりにく 99

 



作り方:

1.鶏肉に塩・胡椒・小麦粉をまぶし、フライパンに油をしいて、焼き色を付ける。

2.鍋にBを入れて煮立たせ、鶏肉を入れて煮汁がなくなるまで煮込む。





こがさないように注意しましょう。

☆レシピいろいろ 魚の骨せんべい   ホタテのソテー(トマトソース)   牛肉のカツレツ   生春巻き   鶏肉のさっぱりあんかけ   焼きカツオのにんにくさらだ   ふきの煮物   キュウリとナスの梅肉漬け   ビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)   キュウリのサラダ   エスニック風甘酢たれ2  

平均作成時間
平均 20.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単1 人
どんな料理?
お酒のお供 1 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 1 人

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手羽肉のバルサミコ煮のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 里佳 さん(2005/8/11) の 手羽肉のバルサミコ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
バルサミコ酢がなかったので、普通のワインビネガーで作りましたが
さっぱりした酸味で、美味しかったですー♪
下味にタイムとバジルを振りかけたら、クサみもなくなりました。

私も玉葱いれてみました☆小さいの一つだけだったので、もう少し入れてもよかったかな、と思いました。
次回は玉葱の量を増やしてやってみます!!

○ ゆきな さん(2005/6/1) の 手羽肉のバルサミコ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
本当に美味しかったです。
母が、ひざを悪くし、コラーゲンを取らなくてはならなくなり、医者から手羽を食べるように進められたのですが、母は大の鶏嫌い。さっそく母にも食べさせてみます。私はバジルを少し振りかけてみました。見た目はペンションで出てくるような一皿になりました。

○ にこる さん(2005/3/17) の 手羽肉のバルサミコ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
胸肉にして、煮るときに玉ねぎを入れてみました。
ボリュームもでて、美味しかったですよ〜^^

○ yukky さん(2004/10/22) の 手羽肉のバルサミコ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
ブラボー☆☆☆旦那がお酢苦手なので、心配しつつ作りましたが、「おいしい」と言ってくれました。すごいですねぇ。こんなに簡単なのに、すごくいいお味!ちなみに、モモ肉使いました。

○ yuko さん(2004/9/22) の 手羽肉のバルサミコ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
手羽中で作りました。夫、長女(中1)にはとても好評でしたが、長男(小2)の口には合わなかったようです。もちろん私は残りのソースまできれいにいただきました。おいしー。また作ろう。

○ BOSS さん(2004/3/20) の 手羽肉のバルサミコ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
うちのレシピでσ(^^) が合わせるとしたら海の幸のサラダとかコールスローとかかなぁ
あと、魚系を適当につけるとかっこいいな

○ だんご さん(2004/3/16) の 手羽肉のバルサミコ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
小麦粉をまぶしすぎたらしく、できあがりが
どろどろになってしまったけど、柔らかくて
おいしい〜。私も手羽でなく胸肉で作りました。
これに合うもう一品ってなんだろう・・・。
なにかお勧めがあったら教えてください。

○ さとこ さん(2003/12/25) の 手羽肉のバルサミコ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
とっても簡単で、しかも美味しくできました〜。
手羽が無かったので、鶏もも肉を適当に切って作ってみました♪


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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