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☆キュウリとナスの梅肉漬け のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : きな

材料:
4-5人分
A)
キュウリ 1本 
ナス 1本 
シソの葉 5枚
七味唐辛子 少々
梅干し 大2
塩 小1/2
醤油 小1/2


きゅうり なす しそのは うめぼし 99

 



作り方:

1.キュウリは小口切り、ナスは縦半分に切ってから斜め薄切り、シソの葉は千切りにする。

2.1と塩を合わせてもみこみ、5分くらいおいて水にさらし、水気をしっかりと絞ります。

3.2に醤油と梅肉(種を取りましょう)を合わせて混ぜる。

4.皿に盛りつけて、七味をかるくちらす。





ちょっと、一皿の簡単料理ですよ!

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キュウリとナスの梅肉漬けのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ だんご さん(2004/4/30) の キュウリとナスの梅肉漬けの作り方・レシピの感想とアドバイス
食べられますよ〜。浅漬けとかも生を漬けて
作ります。煮たり焼いたりすると、水っぽく
なっちゃうでしょ?

○ J さん(2004/4/29) の キュウリとナスの梅肉漬けの作り方・レシピの感想とアドバイス
なすは生で食べられるんですか??


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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