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☆キュウリのサラダ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 野菜  検索文字 : きさ

材料:
4-5人分
A)
キュウリ 4本 
バジル(または、シソの葉) 10枚(4枚)
オリーブオイル 大2
塩・胡椒 少々
梅干し(大) 1個
小エビ 適量


きゅうり ばじる しそのは うめぼし えび 99

 



作り方:

1.キュウリは皮を薄くむき、斜めに7mm幅くらいに切り、塩もみして15〜20分くらい漬け込む。

2.1の水気をよく切り(塩辛いときは水にさらして水気を取りましょう)、オリーブオイルであえる。

3.2にきざんだバジル(シソの葉)と、エビ、種を抜いた梅干し(みじん切り)を入れて和える。





夏向きのサラダです。簡単にできるから挑戦してね。

☆レシピいろいろ バンバンジー(棒棒鳥)   水炊き   鳥粥(鶏粥)   ひじきと手羽の煮物   オニオンスープ(手抜き)   オイルサーディンのトマト煮   手羽肉のバルサミコ煮   マスタードソース   ハッシュドビーフ   梅ドレッシング   玉子丼  


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キュウリのサラダのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2004/4/20) の キュウリのサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
サラダの時は、バージンオイルの方がいいですね。
エビは茹でたものでOKですよ。

○ めぐちー♪ さん(2004/4/16) の キュウリのサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
オリーブオイルはエクストラバージンがいいですか?それと小エビとは生の小さめのエビをボイルすればよいのでしょうか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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