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☆カブの葉の煮浸し のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : かに

材料:
4-5人分
A)
カブの葉 300g
薩摩揚げ 2枚
いりごま 適量

B)
だし(和風系だし) 1/2カップ
酒 大1
みりん 大1
醤油 大1−2/3


かぶ さつまあげ ごま

 



作り方:

1.カブの葉は洗って水気を切り、3〜4cm長さに切る。
さつま揚げは油抜きして2〜3mm厚さに切る。

2.1を油でさっと炒め、Bで調味し4〜5分にて器に盛りゴマを散らす。



カブの料理をしたときに残った葉っぱを使いましょう。

☆レシピいろいろ すき焼き   きのこ鍋   鶏肉の刺身風   揚げモチのみぞれ汁   カキご飯   なすのみそ煮 (マーボナス3)   揚げ出し豆腐 2(中華風)   チリビーンズ   ビーフシチュー   牛肉ときのこのグラタン  


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