うざくレシピ作り方

☆うざくのレシピ作り方

和食

　検索種別　：　魚　　検索文字　：　う

材料：
4-5人分

Ａ）
キュウリ　２本
鰻の蒲焼き　１匹
糸がきかつお　少々

Ｂ）
酢　大３
水　大２
砂糖　大２
醤油　大1/2
酒　大1/2

きゅうり　うなぎ 99

作り方：

１．キュウリは２～３ミリ厚さの小口切りにしうすい食塩水につけておく。

２．うなぎの蒲焼きはよこに７～８ミリくらいの幅で短冊切りにする。

３．１をざるに上げてさっと水をかけ、水気を切り、２と混ぜ合わせて、Ｂの汁につけて、器に汁ごともりつけ糸がきをかつおを天盛りにする。

さっぱりと鰻を食べましょう。

平均作成時間

平均 10.0 分

難易度
すごく簡単	2 人

うざくのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　ミスバニー(携帯) さん(2008/7/24) のうざくの作り方・レシピの感想とアドバイス
お酢入れすぎましたが、こんな暑い日には、酸っぱいくらいのが美味しかったです。うなぎってあまりすきじゃありませんでしたが、これはイケました☆

○　うな玉っこさん(2005/3/27) のうざくの作り方・レシピの感想とアドバイス
本当！うなぎとお酢がこんなに合うなんて思わなかったです。すっごくおいしかった。同じく家族にも大好評でしたぁ。

○　しろくまさん(2004/4/10) のうざくの作り方・レシピの感想とアドバイス
初めて食べました。うなぎのこってりって酢とあうんですね。すごい美味しかったです。糸がきかつおはなかったので変わりに白ゴマをかけたのですが、家族にも大好評でした。

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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