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☆温泉卵 のレシピ 作り方

 
 検索種別 : 卵  検索文字 : おた

材料:
4-5人分
A)
卵 食べたいだけ
お湯
レンジ or コーヒーメーカー

たまご 99

 



作り方:

NEW(まりっぺさんありがと)

1.レンジでもOKなコップに水を100cc入れます。その中に卵を割り入れる。
2.1000wのレンジなら、1分くらいチン!
できあがりです。

レンジがないひとはこっち
1.コーヒーメーカーにお湯だけを沸かす。
2.保温状態になったところで卵をいれる。
3.13〜15分位したら卵を出して、水にとり、熱を取る。
4.後は、だし醤油なり、お好みでかけて食べましょう。

OLD

1.カップヌードルのカップに熱湯を入れて、 その中に卵を入れて15分くらいでできたような。。。
あとは、電気ポットでもできたような気がします。。
要は、60〜70度の一定温度を保った状態で、15〜20分くらいおくとできるのですよ!

時間とかは試してみて下さい。



新しい作り方だと結構簡単にできました。
以前の物と作り方を変更してあります。

☆レシピいろいろ 山ウドの甘酢和え   土佐コンニャク(コンニャクのおかか炒め)   キャベツの辛み和え   フレンチクルーラー(ドーナツ)   キノコスパゲティー(和風)   鶏肉と三つ葉のからし和え   ジャガイモのそぼろ煮   チキンストロガノフ   グレープフルーツのグリル   アジの丸揚げ甘酢あんかけ   オレンジケーキ  

平均作成時間
平均 14.0 分
難易度
すごく簡単5 人
難しい1 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
お酒のお供 1 人
ちょっと一品 1 人
1 人

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温泉卵のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ りあ(携帯) さん(2010/9/24)
卵を…割り入れる?ヒビを入れるってことですか??

○ kion さん(2010/8/21) の 温泉卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
温泉卵を作っていたら・・・爆発しました・・・

○ ひなこ(携帯) さん(2009/8/23)
キッチンペーパー2枚で包み込んで沸騰したお鍋に、15分入れ 取り出したら そのまま湯切りし、水で冷やす方法。大成功。(≧∇≦) ありがとうね…。ぶきっちょでも できるんだね。

○ ひなこ(携帯) さん(2009/8/23) の 温泉卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
ありがとう。 大好きな温泉たまご 手作りのを 食べてみたかったので、まりっぺさんのレシピ記憶しときます。

○ えりこ(携帯) さん(2009/2/18)
私、料理大好きなんですが 加齢?温泉卵なんて何年作ってなかったか!でも、やっぱり合ってました。あーボケてなかった。ありがとう?

○ 蓮架 さん(2008/11/17) の 温泉卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
いい感じに温泉卵は出来ました☆

でも、1000wだと1分より50秒のほうが
白身がカチカチにならず出来るように感じましたw

だから、50秒で一度卵を見てみるといいと思いますw

○ ヒロシ さん(2007/11/7)
卵の白身は80度でかたまり、黄身が70度で固まるという温度差を利用したのが温泉卵。炊飯器のご飯が保温状態のところにラップで包んだ卵をただのっけておくだけで黄身がしっかりかたまり白身がとろっとした温泉卵が簡単にできます。

時間は1時間くらいですが、機種によってまちまちですから50分から90分の間でいろいろ実験してみてください。絶対爆発しない安全なつくりかたです。

○ 失敗 さん(2007/5/28) の 温泉卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
私も 大爆発!
目に当たってしまいました。超痛い。
やっぱり、レンジでの作り方は恐いです。
ゆで卵チックな方法で作る方法 ないですかね。

○ あり(携帯) さん(2007/5/24)
コーヒーメーカーで作りました!!感動(≧▽≦)
聞いた話しですけど、たまに楊枝で穴をあけても爆発する事があるらしいですよー。やるなら殻にアルミを綺麗に巻いて浸かるくらいの水に浮かばせる…てのを聞いたことがあります。アルミはアルミで発火することがあるので私はしないけど。っていうか、これはゆで卵の作り方ですが(´▽`*;)

○ ユミ さん(2007/3/31) の 温泉卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
ほかのところも見たのですが、レンジのやつは、
水は、大さじ2で良いみたいですよ。
私はまだ、やってみてないんで、保証はできませんけど。
これから試してみます!

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