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☆三色丼 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : ご飯  検索文字 : さと

材料:
4-5人分
A)
卵 4個
鶏肉 200g
ほうれん草 2束
ご飯 適宜

B)
醤油 大1
砂糖 大2
酒 大2
塩 小1/2

C)
塩 小1/4
砂糖 大1.5
酒 小2

D)
だし 大1
みりん 大1/2
醤油 大1/2
塩 少々


たまご とりにく ほうれんそう 99

 



作り方:

1.卵をよくときほぐし、Cで調味しフライパンに流し込み、よくかき混ぜながら半熟状態になったら弱火にし、まんべんなく混ぜ火を止めてぽろぽろになるまで混ぜる。

2.鳥挽肉を鍋に入れ、Bで味付けしよく混ぜてから強火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。

3.ほうれん草は細かくきざみ、Dを合わせて振りかけておく。





お弁当の定番でございます。

☆レシピいろいろ オレンジケーキ   ちくわの炊き込みご飯   紅茶のババロア   焼き鳥のタレ   新ジャガイモのゴマ酢和え   生鮭の南蛮焼き   油揚げと野菜のサラダ   ヨーグルトとマヨネーズのドレッシング   ポークソテー シャリアピン風   ハッシュドポテト   キュウリの辛みそ和え  

平均作成時間
平均 26.0 分
難易度
すごく簡単3 人
簡単4 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
さっぱりヘルシー 2 人
メイン料理向き 2 人
1 人

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三色丼のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ピカママ☆ さん(2008/5/28)
もう3〜4年前にHIROさんの三色丼を知って、ずっと三色丼はこのレシピで作っています。
旦那も沢山食べてくれるし、息子(5歳)は混ぜゴハンにして・・・、私も簡単に作れるので大のお気に入りです。
我が家では、挽肉にみじん切りにしたニンニク1かけいれてます。美味しいですよ〜。

○ Mii(携帯) さん(2008/5/19) の 三色丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
ホウレン草茹でて真ん中に少しマヨネーズ添えて食べました
簡単で激ウマでしたヒ

○ ちはる(携帯) さん(2008/4/27)
私も、そぼろの味付けに生姜を加えました。ほうれん草の代わりに、菜の花を使いました。鶏胸の挽き肉を使ったせいか、ちょっとぼそぼそ感が気になりました。今度は、もも肉で作ってみます。

○ ぽん さん(2008/2/21) の 三色丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
とっても簡単で、おいしかったです♪
シソを細かく切って、中央にかざりました。
またちがったおいしさがあって、とってもGOODでした☆

○ あい(携帯) さん(2008/2/10)
ほうれん草の二束って2茎ってことィ

○ James さん(2007/8/9) の 三色丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
うまそー!さっそく明日トライします。ありがとう!

○ メグミルク(携帯) さん(2007/2/7)
とてもおいしかったです??余分に作ったのですが、旦那がこっそり食べてしまってましたw(゚o゚)wまた作ります??

○ 礼子(携帯) さん(2006/4/14) の 三色丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
また作りました。
鶏挽肉に刻み生姜、葱を甘辛く炒め煮して、ほうれん草を茹でて胡麻和え、ふんわりいり卵を作り、人参も胡麻和え、鮭を焼いてパラパラに、椎茸、海老はさっと煮付け、七色丼?になっちゃいました(^-^;美味しかったですが。

○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10)
懐かしいです。ウマー(゚д゚)

○ BOSS さん(2006/2/25) の 三色丼の作り方・レシピの感想とアドバイス
薄くしく程度でかまわないので、油はしきましょうね。
テフロンならしかなくてもまあよいです

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