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☆肉団子のもち米蒸し のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 豚肉  検索文字 : にも

材料:
4-5人分
A)
もち米 3/4カップ
合い挽き肉 300g
食パン 20g
卵 1個
ネギみじん切り 大1
ショウガ(みじん切り) 小1

B)
酒 小2
塩 小1/3
醤油 大1
かたくり粉 大2


あいびき もちごめ ながねぎ 99

 



作り方:

1.もち米を洗って水気をきり、醤油大1をまぶしておく。

2.食パンをほぐし、挽肉・卵を入れてこねる。よーくこねたら、Bとネギを入れて更に混ぜる。

3.2を25等分して肉団子を作り、もち米をまぶして、蒸し器に濡れふきんをしいて、肉団子を並べて、20分くらい蒸して、熱いうちに枯らし醤油を添えて食べましょう!



☆参考レシピ:
 鶏肉団子の照り煮   肉団子(ミートボール)   卵入り肉団子とピーマンのトマト煮   和風肉団子 


☆レシピいろいろ カレーうどん   ひき肉のはさみカツレツ   ほうれん草のポタージュ(白みそ仕立て)   揚げ魚の野菜煮   大根の酢漬け   イカと里芋の煮物   クラムチャウダー   サツマイモのグラッセ   ウドとわかめのゴマサラダ   豚肉とタマネギの細切り炒め   あさりのみそ汁  

平均作成時間
平均 60.0 分
難易度
少し難しい1 人
どんな料理?
お酒のお供 1 人
ちょっと一品 1 人

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肉団子のもち米蒸しのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2005/1/21) の 肉団子のもち米蒸しの作り方・レシピの感想とアドバイス
この料理の時は、水につけなくて良いです

○ ねりせん さん(2005/1/21) の 肉団子のもち米蒸しの作り方・レシピの感想とアドバイス
もち米は、何分水につけておけばいいの?
それともつけておかなくていいのかな?

○ BOSS さん(2004/5/25) の 肉団子のもち米蒸しの作り方・レシピの感想とアドバイス
冷凍はできますね。蒸したものを冷凍して、食べる前に、少しぬらしてラップで包んでレンジにかければOKでしょう。

○ りえ さん(2004/5/23) の 肉団子のもち米蒸しの作り方・レシピの感想とアドバイス
つくり過ぎて保存したい場合は冷凍できますか?また冷凍したのを戻すのは??


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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