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☆ソース焼きうどん のレシピ 作り方

 
 検索種別 : 麺  検索文字 : そやう

材料:
4-5人分
うどん 1玉
チンゲンサイ 2把
豚肉薄切り 5枚
ピーマン 5個
モヤシ 1/2袋
醤油 大3
酒 大2
オイスターソース 大2
中濃ソース 大2
塩、胡椒 適量


ちんげんさい ぶたにく ぴーまん もやし 99

 



作り方:

1.豚肉を細切りし、塩、胡椒で炒める。

2.チンゲンサイは、火を通し、食べやすい大きさに切っておく。

3.ピーマンは食べやすい大きさに切る。

4.1に2,3を入れ炒める。

5.4に火が通ったら、醤油、酒、中濃ソース、オイスターソースを入れ調味し、フライパンを空ける。

6.うどんを茹で火が通ったら、水気をきり、油で炒める。

7.6に5を入れまぜる。





結構汁っぽくなってしまいました。

☆レシピいろいろ 肉味噌(中華風)   天ぷら(衣)   三つ葉ととうふのスープ   エビ団子の揚げ物   豚肉の香味ソース和え   みたらし団子   アサリの卵炒り   明太かまぼこ   しめじと鶏肉の炒め物   ささみの磯辺揚げ   イワシの味噌煮  

平均作成時間
平均 26.0 分
難易度
すごく簡単3 人
簡単2 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
こってりボリューム 1 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 1 人
野菜たっぷり 1 人

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ソース焼きうどんのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ぷうたん さん(2009/2/22)
二人分だって言うのはコメントを読んで分かるのですが、
分量の表記が4〜5人になっていたり、1玉になっていたりわかりにくいのでアップしなおして欲しい。
このページはよく読ませてもらってるので是非お願いします。
いつも作る前に考えてしまいます。

○ みゆ(携帯) さん(2008/3/26) の ソース焼きうどんの作り方・レシピの感想とアドバイス
作ってみました(・∀・)
野菜たっぷり入れてしました☆
ぉいしかったです(・∀・)

○ あ さん(2008/3/4)
まずかった

○ あお さん(2005/11/8) の ソース焼きうどんの作り方・レシピの感想とアドバイス
ソース味以外にも、めんつゆで作ってマヨネーズを添えるととっても美味しいし簡単ですよ。和風になるのでかつお節をふって。

○ きき さん(2005/10/18)
ものすごく良かったぜ☆


○ ヒナ さん(2005/10/14) の ソース焼きうどんの作り方・レシピの感想とアドバイス
和風の焼きうどんにしたくて、上でBOSSさんがアドバイスされてるように和風だしの素を使って作ってました。私の好きな和風な
焼きうどんテイストに仕上がってかなり満足でした。今日作った時に和風だしの素がちょうどきれてしまっていて、お酒とめんつゆのみで味付けをしてみましたが、これはこれでめんつゆのほんのりな甘さが出ておいしかったですょ☆…ソース焼きうどんのレシピなのに和風な感想ですみません(-.-;

○ BOSS さん(2005/7/21)
調整お願いしますね。
このままの分量で作ると、うどん入り野菜炒めのようになりますね(^-^;

○ ゆちゃn さん(2005/7/16) の ソース焼きうどんの作り方・レシピの感想とアドバイス
うどん1玉に対しピーマン5個は多いようにも感じますが・・・
なにか理由があるのでしょうか?
とりあえず自分で加減して今からつくってみますね

○ BOSS さん(2005/5/31)
ん〜 もちろん1玉ではたりませんね。
これは、2人分(少なめ)です。
4人分にするなら、3玉〜4玉使ってくださいませ。
他の分量も変えてくださいねぇ

○ わき さん(2005/5/21) の ソース焼きうどんの作り方・レシピの感想とアドバイス
質問なのですが、うどん1玉で4〜5人分足りますか?このうどんは乾麺ですか?それとも生麺ですか?教えて下さい☆

このレシピには、あと13件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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