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☆鶏モツの唐辛子煮 (ラーチィツァ) のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : とも

材料:
4-5人分
A)とりもつ 400g
タマネギ 1/2個
ショウガ ニンニク1粒
唐辛子 1本

B)酒 大1
砂糖 大1.5
醤油 大2
ごま油 1.5
中華スープ  1/2カップ


とりにく たまねぎ  99

 



作り方:

1.もつは大切りにして熱湯を通し水洗いしタマネギはみじん切り、ショウガ、ニンニクもみじん切り唐辛子は種をのぞいて小口切りにしておく。

2.鍋にごま油を熱し1の材料を炒めてBで味付けしにじるがなくなるまでにる。





じっくり味がしみこむのを待ちましょう。

☆レシピいろいろ ナムル   アジのムニエル   しめじの味噌ほうろく焼き   錦卵   鶏肉のアスパラガス巻き   ふきご飯   鳥肉の香味煮   新ジャガイモのクリームサラダ   串カツ   しょうがご飯   イワシのワイン蒸し  


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鶏モツの唐辛子煮 (ラーチィツァ)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2006/11/2) の 鶏モツの唐辛子煮 (ラーチィツァ)の作り方・レシピの感想とアドバイス
いんや、うみゃい 酒のつまみに最適だす
ニンニクの芽よさそうだねぇ

○ るちん さん(2006/10/3) の 鶏モツの唐辛子煮 (ラーチィツァ)の作り方・レシピの感想とアドバイス
これは鶏レバーをショウガなど入れて煮付ける時に良さそうです。レバーを煮付けたかったので、タマネギと唐辛子、ニンニクを抜いて、ちょっとみりんを入れて、スープもなしで、和風に作りました!
中華風に作るなら、ニンニクの茎なんかを入れてもおいしそうですね。(くさそうだなあ)


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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