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☆ヒジキと油揚げの煮物 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 魚  検索文字 : ひあに

材料:
4-5人分
A)
芽ヒジキ 1袋
油揚げ 2枚
ニンジン 50g

B)
だし 1カップ
砂糖 大3.5
醤油 大2
酒 大1
みりん 大2


ひじき あぶらあげ にんじん 99

 



作り方:

1.ヒジキは戻し、油揚げは2つ切りにして千切り、ニンジンは粗めの千切りにする。

2.鍋に油大2を熱し1を炒め、Bを加えてにじるが少なくなるまで煮る。





和食の定番かな。。

☆参考レシピ:

 ◎ひじきご飯   ◎ひじきとさつま揚げの炒め煮   ◎ひじきと手羽の煮物  
 ◎ヒジキと油揚げの煮物  ◎ふきとひじきの炒め煮 


☆レシピいろいろ シュークリーム   青唐辛子の焼き浸し   パンのエビすり身揚げ   鶏レバーのベーコン巻き   エビチリ2   かき卵汁   厚焼き卵   サツマイモのレモン煮   ほうれん草のソテー   ロッククッキー   かやくごはん  

平均作成時間
平均 27.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単2 人
どんな料理?
さっぱりヘルシー 2 人
ちょっと一品 3 人

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ヒジキと油揚げの煮物のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ そら(携帯) さん(2009/5/28)
いつもお世話になってます(*^-^)ノひじき煮美味しく完成いたしました!私は食べご耐えのある長ひじきを利用してるのですが、甘辛い味が染みて本当に美味しく頂きました!やはり、出汁を加えると深みが出て美味しいですね♪
これからもレシピ楽しみにしてます!

○ もゆ(携帯) さん(2008/5/25) の ヒジキと油揚げの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
煮物が苦手な私にも簡単に作れて旦那も子供達もいっぱい食べてくれました(≧▽≦)優しい味で本当においしかったです!ウチは豚バラも細く切って入れました(*^-^)/

○ ちはる(携帯) さん(2007/12/12)
こんなに砂糖使うの?って思ったけど、味見してみたら美味しかったです。竹の子を入れたら、さらに美味しかった。旦那にも好評でした☆

○ ちいちゃん さん(2007/10/29) の ヒジキと油揚げの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
味付けが私の大好きな味です^^
どうもありがとうございました┏○))ペコリン

○ コンニャク(携帯) さん(2007/7/25)
簡単だしめちゃめちゃ美味しかったです♪

○ ぽん さん(2007/7/10) の ヒジキと油揚げの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
もう何度も作っています(^^)
今回は、大豆の水煮も加えてみました♪
本当においしいです。
いつもありがとうございます!

○ ゆリ(携帯) さん(2007/5/7)
初めてひじき料理を作ッてみまシた☆こンなに簡単においシくできてびッくりでシた☆豆腐を手で崩シて入れてみたヶドおいシヵッたですヨ♪

○ いじゅ(携帯) さん(2007/3/23) の ヒジキと油揚げの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
いつもは目分量で作るヒジキの煮物
今日はbossレシピでチャレンジしました!
やっぱりbossレシピは美味しい(^-^)
彩りに最後に枝豆を入れました

○ なおっぺ さん(2007/2/12)
3日位前に作りました〜〜!!
ひじきが分量の半分位のものだったので、
調味料など全て半分にしたんですが、
少し薄めに感じたので、
しょうゆを少しおいめに入れてみました。
初めて作りましたが、すっごくおいしくできて、
うれしかった〜〜〜♪
BOSSさんありがとうございます!
このHP見てると料理作るのが楽しみになります♪

○ まみまみ さん(2006/12/8) の ヒジキと油揚げの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
いつも参考にさせてもらっています。
今回も簡単&美味しいレシピに感謝です。
油揚げの代わりにおでんで使う「かく天」を細切りにして使いました。
さらに枝豆も投入しました。
今回長ひじきを使ったので、次回は芽ひじきにしたいと思います。

このレシピには、あと14件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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