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☆スタミナうどん のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 麺  検索文字 : すう

材料:
4-5人分
うどん 2玉
ほうれん草 1/2把
山芋 1/2本
シソの葉
豚肉角煮 2切れ
油揚げ 1枚
卵 1個
醤油 大2
酒 大3
昆布 2枚
和風だしの素 小1
水 カップ2
梅干し 1個


ほうれんそう やまいも やまといも しそ あぶらあげ たまご 99

 



作り方:

1.水から昆布を入れだしを取る。沸騰する寸前に、昆布をあげる。梅干しのみじん切り、醤油、酒をいれ和風だしで味を付ける。

2.山芋をすり、卵(卵黄)と、1のだしを少し入れ、味を調える。

3.ほうれん草はゆでて、食べやすい大きさに切る。

4.豚の角煮は、買ってきた物でも作った物でもいいので用意する。

5.うどんを茹で、1のだしに、2,3,4の材料を盛りつける。

6.シソを散らして終了。





体がつらくても、頑張って食べましょう。

☆レシピいろいろ イワシの味噌煮   厚揚げステーキ   揚げ卵とハムのソテー   イワシのエスカベッシュ   エビワンタン   餃子の皮   レンコンのゴママヨネーズ和え   鶏肉とポーチドエッグのスープ   ささみのみの揚げ   イカとしめじのミルク煮   しめじのおろし和え  

平均作成時間
平均 30.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単1 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
さっぱりヘルシー 1 人

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スタミナうどんのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 通行人 さん(2005/3/26) の スタミナうどんの作り方・レシピの感想とアドバイス
こんにちは
いつも楽しく拝見させていただいております。
私は甘党なので、こちらのおつゆに、お砂糖と、塩と、みりんを足してみました。
もちろん、レシピのままでもおいしかったのですが、お砂糖と塩とみりんをたすことにより、私好みの味になりました。
どうもありがとうございました。

○ オレンジ さん(2004/11/26) の スタミナうどんの作り方・レシピの感想とアドバイス
こんばんわ。幾つかレシピを参考にさせてもらってお世話になってます。今回風邪っぴきの主人のために作ったら、おいしいしくって×2、一気に汁まで飲み干してしまいました。おかゆまで病人じゃない時、元気付けれる一品だと思います。とろろと角煮のそれぞれの味わいが楽しいね〜との主人の声です。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
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